Economizar gás em casa se transformou em um desafio para muitos brasileiros. Isso porque o preço do botijão de gás subiu três vezes mais do que a inflação entre janeiro de 2017 e novembro de 2018.
Item indispensável no dia a dia, o valor médio cobrado pelo GLP subiu em média 20,64%. O dado é do IPCA (Índice de Preços ao Consumidor Amplo).
Contudo, a inflação oficial, medida pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), no período foi de 6,64%.
E tudo indica que os valores continuarão altos em 2019. De acordo com a Petrobras, as políticas adotadas nos últimos anos terão continuidade.
A medida, no entanto, gera um custo extra principalmente para os mais pobres. É o que diz o economista André Braz, do FGV IBRE (Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas).
“Houve aumento real acima da inflação, o que força a um redimensionamento do orçamento das famílias de baixa renda, por ser uma despesa de primeira necessidade.”
Primeiras medidas para economizar gás em casa
1 – O vazamento de gás pode causar prejuízo no bolso. Portanto, verifique com frequência se a mangueira está inteira, bem encaixada e dentro da data de validade. Caso esteja com defeito, vazamento ou vencida, troque imediatamente.
2 – Mantenha seu fogão regulado. Um fogão desregulado pode ser perigoso e também pode gastar mais gás do que o necessário para cozinhar os alimentos. Chame um técnico para fazer a manutenção do seu eletrodoméstico.
3 – Deixe as bocas do fogão sempre limpas. Assim, o gás pode sair sem problemas e sem causar desperdício.
Uso correto da panela é fundamental
5 – Tampe as panelas durante o cozimento dos alimentos. Eles vão ficar prontos mais rápido e você vai economizar gás.
6 – Use panelas de tamanho adequado para as bocas do fogão. Não coloque uma panela pequena na maior boca do fogão. Grande parte da chama nem vai chegar ao fundo da panela. Uma panela com apenas 2 cm menor ou maior do que os limites da boca desperdiça até 40% do calor do cozimento.
7 – Troque também as panelas muito tortas. Elas não distribuem bem o calor da chama do seu fogão.
Cozinhar da maneira correta também ajuda na economia
8 – Não tenha medo da panela de pressão. Use-a quando puder. Ela cozinha os alimentos mais rápido que as panelas normais.
9 – Quando for cozinhar feijão ou outra leguminosa, deixe-o de molho antes. Assim, ele não vai precisar ficar tanto tempo cozinhando.
10 – Vai cozinhar macarrão? Coloque a água para ferver e adicione sal. Assim que ela ferver, coloque o macarrão, misture, desligue o fogo e tampe a panela. Deixe o tempo necessário para o cozimento e depois escorra a água.
11 – Não exagere na quantidade de água ao cozinhar um alimento e não o deixe na fervura mais tempo que o necessário. Uma quantidade maior de água leva também um maior tempo para levantar fervura e, assim, para cozinhar o alimento.
Mais dicas para ajudar
12 – Lembre-se que em termos de velocidade, economia e eficiência, o micro-ondas é imbatível. É ideal para aquecer pequenas quantidades de comida. No entanto, cuidado com o gasto de eletricidade.
13 – Sincronize as refeições para um mesmo horário. Essa é uma maneira simples para economizar no consumo de gás em casa.
14 – Feche a janela ou a porta na hora de cozinhar. Dessa forma, você previne que um possível vento apague as chamas da boca do fogão, evitando o vazamento de gás. Ou, ainda, impede que o tempo para cozinhar os alimentos seja maior do que deveria, aumentando a conta no fim do mês.
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